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靠網站抓住你的客戶,建立競爭對手不易跨越的城牆


許多餐飲業者都會透過部落客撰寫業配文行銷自己的事業,部落客本身的流量大,受眾群也精準,大家想要去找美食都會去美食部落客那邊尋找,所以業者透過部落客寫業配文是相當有效的行銷方式之一,小編自己也曾經親身經歷過部落格行銷的威力,小編之前學生時期曾在某間飲料店工作,剛上班時店面客戶不多,和一般的飲料店客戶量差不多,一天大約一百多,最多到兩百位,工作量不大,沒想到過了一陣子後,客戶的量突然間暴增,一天的營業額可以到之前的十倍之多,店面門口排滿了滿滿的人潮,每天從早上就是忙到晚上,從來都沒有間斷,一問之下才發現老闆使用部落格做了行銷,有許多部落格推薦該飲料店,所以生意才會突然間暴增如此之多,前期創業時一步一步打造起來的飲料產品,透過行銷瞬間產生如此巨大的效應

那麼部落格之後呢?有沒有甚麼方式可以做得更好呢?

使用部落格做行銷之後有沒有甚麼方式可以進一步的帶動人潮,並且刺激客戶在消費,並且深化客戶對品牌的印象呢?
現今有許多行銷工具以及手法可以使用,我們可以透過許多方式和客戶互動,架設官方網站就是一個非常好的方向之一,等等!我想你一定會說"那個又沒有用,我之前就做過了",是的!小編之前進入這個行業的時候就有過這個想法,365行所有行業都需要網站嗎?網站對各行各業的效益大嗎?但是在經過一番研究後,小邊找到屬於餐飲業的答案,答案很簡單,那就是下面這張圖



等等!焦點不是美美的手,也不是高質感的鋼筆,而是"名單",對的!

網站的功能之一就是替您產生名單,拿到客戶的資料,並且讓您有機會針對客戶再行銷,告訴他們有甚麼優惠,有甚麼活動,有甚麼新產品,可以帶給消費者甚麼好處,或者一些周邊的訊息,告訴消費者該如何選擇好的餐廳,針對食安問題該怎麼預防等等的消息,當我們透過E-mail或者line@獲取能夠給消費者曝光的管道,就能夠刺激消費者,深化消費者對品牌的記憶,那麼各位或許就會有另一個問題產生:怎麼獲得名單?

各位有沒有去過家樂福,康是美,屈臣氏買東西過呢?在結帳的時候店員時常都會詢問"請問有沒有會員",如果有會員的話可以打折,這是一個很有趣的行銷手法,因為商家使用小小的折扣,換來會員的資料,獲取更多的再行銷機會,如果換成是網站,目前最多人做的就是透過豐富網站的內容,讓讀者想要看到更多內容進而訂閱,舉辦料理課程或其他活動取得報名資訊,等等都可以取得一定的名單量,當一個品牌擁有大量的名單並且經營得當的時候就可以創造一個其他競爭者難以跨越的城池,我們周遭有許多可以見得的範例,家樂福的DM,各家廠商的E-mail信件等

各位認為這種蒐集名單後再行銷的動作重要嗎?



小編工作的店家就這樣一年過去了,當小編再回去看的時候,原本大排長龍的景象已不再,雖然經由之前的成功獲得了許多加盟廠商,但創始店面生意變成和一般飲料店差不多的量,和沒做部落格行銷之前差不多,實在是相當可惜,在前面花費大量的行銷預算,帶來大量的人潮,但是沒有思考再行銷的方式,只是遵循單一成功模式的經營方式,終究是有限,生意的起伏未必是單一原因可以造成影響的,箇中因素實在值得我們不斷的去思考跟考究

網站在行銷中重要嗎?完全看業者如何操作,它可以很重要,也可以完全沒有效益,生意就是生生不息的創意,文章的最後祝福各位的生意蒸蒸日上,步步高升!希望未來在我們的課程中可以看到您的出席!